Buku Kurikulum 2013 Materi Pelajaran Agribisnis Tanaman Sayuran SMK/MAK Kelas 10 Semester I Untuk Siswa

Posted on
Sahabat Edukasi yang berbahagia… Berikut materi pelajaran Agribisnis Tanaman Sayuran Kelas X SMK/MAK Kurikulum 2013 Semester 1 sebagai berikut:
I. PENDAHULUAN ……………………………………………………………………………………………………………….. 1
A. Deskripsi ………………………………………………………………………………………………………………….. 1
B. Prasyarat ………………………………………………………………………………………………………………….. 1
C. Petunjuk Penggunaan ……………………………………………………………………………………………. 1
D. Tujuan Akhir……………………………………………………………………………………………………………. 2
E. Kompetensi Inti (KI) dan Kompetensi Dasar (KD) …………………………………………… 3
F. Cek Kemampuan Awal …………………………………………………………………………………………… 5
II. PEMBELAJARAN…………………………………………………………………………………………………………….. 7
Kegiatan Pembelajaran 1 : Identifikasi Tanaman Sayuran dan Persyaratan
Tumbuh ……………………………………………………………………………………………………………………. 7
A. Deskripsi ………………………………………………………………………………………………………………….. 7
B. Kegitan Belajar………………………………………………………………………………………………………… 7
1. Tujuan Pembelajaran …………………………………………………………………………………………….. 7
2. Uraian Materi…………………………………………………………………………………………………………… 7
3. Refleksi…………………………………………………………………………………………………………………….24
4. Tugas………………………………………………………………………………………………………………………..24
5. Tes Formatif……………………………………………………………………………………………………………25
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………….25
1. Sikap…………………………………………………………………………………………………………………………25
2. Pengetahuan …………………………………………………………………………………………………………..29
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………….30
Kegiatan Pembelajaran 2. Pengolahan Tanah Tanaman Sayuran ………………………..31
A. Deskripsi …………………………………………………………………………………………………………………31
B. Kegiatan Belajar …………………………………………………………………………………………………….31
1. Tujuan Pembelajaran ……………………………………………………………………………………………31
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………….31
3. Refleksi…………………………………………………………………………………………………………………….40
4. Tugas………………………………………………………………………………………………………………………..40
5. Tes Formatif……………………………………………………………………………………………………………40
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………….41
1. Sikap…………………………………………………………………………………………………………………………41
2. Pengetahuan …………………………………………………………………………………………………………..41
3. Keterampilan…………………………………………………………………………………………………………41
Kegiatan Pembelajaran 3. Pembuatan Bedengan Tanaman Sayuran ………………….43
A. Deskripsi …………………………………………………………………………………………………………………43
B. Kegiatan Belajar …………………………………………………………………………………………………….43
1. Tujuan Pembelajaran ……………………………………………………………………………………………43
2. Uraian Materi …………………………………………………………………………………………………………43
3. Refleksi ……………………………………………………………………………………………………………………48
4. Tugas ……………………………………………………………………………………………………………………….48
5. Tes Formatif …………………………………………………………………………………………………………..48
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………….49
1. Sikap…………………………………………………………………………………………………………………………49
2. Pengtahuan ……………………………………………………………………………………………………………49
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………….49
Kegiatan Pembelajaran 4. Pemberian Pupuk (Dasar dan Susulan) Tanaman Sayuran
A. Deskripsi …………………………………………………………………………………………………………………51
B. Kegiatan Belajar …………………………………………………………………………………………………….51
1. Tujuan Pembelajaran ……………………………………………………………………………………………51
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………….51
3. Refleksi…………………………………………………………………………………………………………………….69
4. Tugas………………………………………………………………………………………………………………………..69
5. Tes Formatif……………………………………………………………………………………………………………69
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………….70
1. Sikap…………………………………………………………………………………………………………………………70iv
2. Pengetahuan …………………………………………………………………………………………………………..70
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………….71
Kegiatan Pembelajaran 5. Pemasangan Mulsa Lahan Tanaman Sayuran. ………….72
A. Deskripsi …………………………………………………………………………………………………………………72
B. Kegiatan Belajar …………………………………………………………………………………………………….72
1. Tujuan Pembelajaran ……………………………………………………………………………………………72
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………….72
3. Refleksi…………………………………………………………………………………………………………………….80
4. Tugas………………………………………………………………………………………………………………………..80
5. Tes Formatif……………………………………………………………………………………………………………81
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………….81
1. Sikap…………………………………………………………………………………………………………………………81
2. Pengetahuan …………………………………………………………………………………………………………..81
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………….82
Kegiatan Pembelajaran 6. Pembuatan Persemaian Tanaman Sayuran……………….83
A. Deskripsi …………………………………………………………………………………………………………………83
B. Kegiatan Belajar …………………………………………………………………………………………………….83
1. Tujuan Pembelajaran ……………………………………………………………………………………………83
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………….83
3. Refleksi …………………………………………………………………………………………………………………107
4. Tugas ……………………………………………………………………………………………………………………..107
5. Tes Formatif ……………………………………………………………………………………………………….. 108
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………….108
1. Sikap………………………………………………………………………………………………………………………108
2. Pengetahuan ……………………………………………………………………………………………………….. 108
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………. 109
Kegiatan Pembelajaran 7. Penanaman Bibit Tanaman Sayuran. ………………………. 112
A. Deskripsi ……………………………………………………………………………………………………………… 112
B. Kegiatan Belajar ………………………………………………………………………………………………….112
1. Tujuan Pembelajaran …………………………………………………………………………………………112
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………. 112
3. Refleksi ………………………………………………………………………………………………………………….122
v
4. Tugas……………………………………………………………………………………………………………………..122
5. Tes Formatif………………………………………………………………………………………………………… 122
C. Penilaian…………………………………………………………………………………………………………………123
1. Sikap………………………………………………………………………………………………………………………123
2. Pengetahuan ……………………………………………………………………………………………………….. 123
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………. 123
Kegiatan Pembelajaran 8. Pengairan Tanaman Sayuran. ……………………………………125
A. Deskripsi ……………………………………………………………………………………………………………… 125
B. Kegiatan Belajar ………………………………………………………………………………………………….125
1. Tujuan Pembelajaran …………………………………………………………………………………………125
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………. 125
3. Refleksi …………………………………………………………………………………………………………………138
4. Tugas……………………………………………………………………………………………………………………..138
5. Tes Formatif ……………………………………………………………………………………………………….. 138
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………. 139
1. Sikap………………………………………………………………………………………………………………………139
2. Pengetahuan ……………………………………………………………………………………………………….. 139
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………. 140
Kegiatan Pembelajaran 9. Pengajiran Tanaman Sayuran. …………………………………..142
A. Deskripsi ……………………………………………………………………………………………………………… 142
B. Kegiatan Belajar ………………………………………………………………………………………………….142
1. Tujuan Pembelajaran …………………………………………………………………………………………142
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………. 142
3. Refleksi …………………………………………………………………………………………………………………149
4. Tugas …………………………………………………………………………………………………………………….149
5. Tes Formatif ……………………………………………………………………………………………………….. 150
C. Penilaian…………………………………………………………………………………………………………………150
1. Sikap………………………………………………………………………………………………………………………150
2. Pengetahuan……………………………………………………………………………………………………….. 151
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………. 151
Kegiatan Pembelajaran 10. Pemangkasan pada Tanaman Sayuran. ………………… 152
A. Deskripsi ……………………………………………………………………………………………………………… 152
B. Kegiatan Belajar ………………………………………………………………………………………………….152
1. Tujuan Pembelajaran …………………………………………………………………………………………152
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………. 152
3. Refleksi …………………………………………………………………………………………………………………158
4. Tugas …………………………………………………………………………………………………………………….159
5. Tes Formatif ……………………………………………………………………………………………………….. 159
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………. 159
1. Sikap………………………………………………………………………………………………………………………159
2. Pengetahuan ……………………………………………………………………………………………………….. 160
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………. 160
Kegiatan Pembelajaran 11. Pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) Tanaman Sayuran
A. Deskripsi ……………………………………………………………………………………………………………… 163
B. Kegiatan Belajar ………………………………………………………………………………………………….163
1. Tujuan Pembelajaran …………………………………………………………………………………………163
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………. 163
3. Refleksi ………………………………………………………………………………………………………………. 192
4. Tugas …………………………………………………………………………………………………………………..192
5. Tes Formatif ………………………………………………………………………………………………………. 193
C. Penilaian…………………………………………………………………………………………………………………193
1. Sikap………………………………………………………………………………………………………………………193
2. Pengetahuan ……………………………………………………………………………………………………….. 194
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………. 194
Kegiatan Pembelajaran 12. Pemanenan Hasil Tanaman Sayuran…………………….. 198
A. Deskripsi ……………………………………………………………………………………………………………… 198
B. Kegiatan Belajar ………………………………………………………………………………………………….198
1. Tujuan Pembelajaran …………………………………………………………………………………………198
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………. 198
3. Refleksi …………………………………………………………………………………………………………………205
4. Tugas……………………………………………………………………………………………………………………..205
5. Tes Formatif………………………………………………………………………………………………………… 206
C. Penilaian…………………………………………………………………………………………………………………206
vii
1. Sikap………………………………………………………………………………………………………………………206
2. Pengetahuan……………………………………………………………………………………………………….. 207
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………. 207
Kegiatan Pembelajaran 13. Penanganan Pasca Panen Tanaman Sayuran………209
A. Deskripsi ……………………………………………………………………………………………………………… 209
B. Kegiatan Belajar ………………………………………………………………………………………………….209
1. Tujuan Pembelajaran …………………………………………………………………………………………209
2. Uraian Materi ……………………………………………………………………………………………………… 209
3. Refleksi …………………………………………………………………………………………………………………221
4. Tugas …………………………………………………………………………………………………………………….221
5. Tes Formatif………………………………………………………………………………………………………… 221
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………. 222
1. Sikap………………………………………………………………………………………………………………………222
2. Pengetahuan ……………………………………………………………………………………………………….. 222
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………. 222
Kegiatan Pembelajaran 14. Pemasaran Hasil Tanaman Sayuran. …………………….. 224
A. Deskripsi ……………………………………………………………………………………………………………… 224
B. Kegiatan Belajar ………………………………………………………………………………………………….224
1. Tujuan Pembelajaran …………………………………………………………………………………………224
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………. 224
3. Refleksi …………………………………………………………………………………………………………………244
4. Tugas……………………………………………………………………………………………………………………..244
5. Tes Formatif ……………………………………………………………………………………………………….. 244
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………….245
1. Sikap………………………………………………………………………………………………………………………245
2. Pengetahuan ……………………………………………………………………………………………………….. 245
3. Keterampilan………………………………………………………………………………………………………. 246
Kegiatan Pembelajaran 15. Pembukuan Usaha Tanaman Sayuran. …………………. 248
A. Deskripsi……………………………………………………………………………………………………………….. 248
B. Kegiatan pembelajaran………………………………………………………………………………………248
1. Tujuan Pembelajaran …………………………………………………………………………………………248
2. Uraian Materi………………………………………………………………………………………………………. 248
3. Refleksi …………………………………………………………………………………………………………………261
4. Tugas …………………………………………………………………………………………………………………….261
5. Tes Formatif ……………………………………………………………………………………………………….. 262
C. Penilaian………………………………………………………………………………………………………………. 262
1. Sikap………………………………………………………………………………………………………………………262
2. Pengetahuan……………………………………………………………………………………………………… 262
3. Keterampilan …………………………………………………………………………………………………….263
III. PENUTUP…………………………………………………………………………………………………………………….264
DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………………………………………………………………… 265