Kumpulan Soal Dan Tanggapan Sistem Pencernaan Makanan

Posted on

Kumpulan soal pilihan berganda bidang study biologi ihwal sistem pencernaan masakan ini mencakup sedikit subtopik yang ada dalam belahan sistem pencernaan ialah fungsi dan syarat makanan, macam-macam zat masakan pokok, nilai gizi makanan, kebutuhan energi manusia, pengujian materi makanan, sistem pencernaan pada insan mencakup saluran, kelenjar dan organ pencernaan, dan kelainan pada sistem pencernaan. Dengan adanya kumpulan soal ini diperlukan sanggup membantu siswa dalam mencapai tujuan pembelajaran ialah menganalisis variasi dan komposisi masakan serta menyusun hidangan seimbang, memahami jenis dan kandungan masakan bergizi, mengidentifikasi struktur, fungsi, dan proses dalam sistem pencernaan masakan pada manusia, melihat keterkaitan antara struktur, fungsi dan proses sistem pencernaan masakan pada manusia, dan mengidentifikasi bermacam gangguan atau penyakit pada sistem pencernaan makanan.

Soal 1
Berikut merupakan kriteria masakan bermutu, kecuali …
A. Bergizi tinggi
B. Praktis dicerna
C. Higienis
D. Harganya terjangkau
E. Cukup kalori

Soal 2
Berikut karbohidrat yang tergolong monosakarida merupakan ….
A. Galaktosa
B. Sukrosa
C. Laktosa
D. Maltosa
E. Glikogen

Soal 3
Polisakarida yang sanggup diperoleh dari beras atau umbi-umbian merupakan …
A. Sukrosa
B. Laktosa
C. Maltosa
D. Zat tepung
E. Galaktosa

Soal 4
Defisiensi vitamin D pada bayi menjadikan kelainan …
A. Avitaminosis
B. Layuh otot
C. Rakitis
D. Beri-beri
E. Dermatitis

Soal 5
Berikut ini merupakan golongan mineral mikro, kecuali …
A. Kobalt
B. Yodium
C. Besi
D. Mangan
E. Natrium

Soal 6
Vitamin yang berperan dalam proses pembentuan kolagen, memelihara integritas pembuluh darah, serta membantu penyerapan kalsium merupakan …
A. Vitamin C
B. Biotin
C. Vitamin B
D. Vitamin D
E. Vitamin E

Soal 7
Vitamin B12 berperan penting dalam …
A. Pembentukan sel darah putih
B. Pembentukan sel darah merah
C. Metabolisme karbohidrat
D. Absorpsi zat besi
E. Pemeliharan pencernaan

Soal 8
Proses memasukkan masakan ke dalam ekspresi disebut dengan istilah …
A. Digesti
B. Ingesti
C. Difusi
D. Absorpsi
E. Egesti

Soal 9
Tahapan terakhir pengolahan masakan dalam sistem pencernaan merupakan …
A. Pencernaan kimiawi
B. Pencernaan mekanik
C. Absorpsi
D. Egesti
E. Digesti

Baca Juga:   Kumpulan Soal Dan Pembahasan Biologi Sel

Soal 10
Proses pencernaan masakan yang melibatkan enzim-enzim di dalam lambung dan usus halus disebut …
A. Pencernaan kimawi
B. Pencernaan mekanik
C. Pencernaan fisika
D. Pencernaan biologis
E. Absorpsi

Soal 11
Gigi insan yang berfungsi untuk mengunyah dan melumat masakan merupakan …
A. Gigi taring
B. Gigi susu
C. Gigi geraham
D. Gigi seri
E. Incisivus

Soal 12
Fungsi caninus dalam proses pencernaan mekanik merupakan …
A. Menyobek makanan
B. Mengunyah makanan
C. Melumat makanan
D. menggigit makanan
E. Memotong makanan

Soal 13
Suatu materi masakan diuji dengan cara ditetesi larutan lugol. Jika terjadi perubahan warna menjadi biru kehitaman, berarti materi masakan tersebut mempunyai kandungan …
A. Protein
B. Vitamin C
C. Gula
D. Amilum
E. Lemak

Soal 14
Bahan masakan yang mempunyai kandungan gula apabila diuji dengan reagen Benedict akan mengatakan perubahan warna menjadi …
A. Biru kehitaman
B. Merah bata
C. Hijau
D. Ungu
E. Merah

Soal 15
Berdasarkan fungsinya, zat masakan sanggup dikelompokkan menjadi …
A. Karbohidrat, lemak, dan protein
B. Zat mikro dan zat makro
C. Zat penghasil energi, pembangun, dan pengatur
D. Zat pembangun, zat pengatur, dan pelindung
E. Zat pengatur dan zat pelindung

Soal 16
Semua zat nutrisi yang melakukan fungsi regulasi atau pengaturan fungsi badan disebut …
A. Zat pelindung
B. Zat pengatur
C. Zat pembangun
D. Zat organik
E. Mineral

Soal 17
Proses pencernaan lemak dan protein dituntaskan di dalam …
A. Mulut
B. Kerongkongan
C. Usus halus
D. Lambung
E. Kolon

Soal 18
Untuk mengetahui apakah suatu zat masakan mempunyai kandungan protein sanggup dipakai reagen …
A. Etanol
B. Benedict
C. Biuret
D. Fehling A
E. Fehling B

Soal 19
Hasil simpulan pencernaan protein merupakan …
A. Asam lemak
B. Asam amino
C. Gliserol
D. Glukosa
E. Sukrosa

Soal 20
Perhatikan pernyataan berikut:
1. Menjarangkan kehamilan
2. Mempercepat pulihnya rahim
3. Mengurangi resiko kanker payudara
4. Mencegah pendarahan sesudah melahirkan
Yang merupakan laba bagi ibu menyusui merupakan …
A. 1, 2, 3, dan 4
B. 1, 2, dan 3
C. 1, 3, dan 4
D. 2, 3, dan 4
E. 2 dan 4

Baca Juga:   Kumpulan Soal Dan Tanggapan Sistem Gerak

Soal 21
Vitamin yang sanggup larut dalam lemak merupakan …
A. Vitamin A dan C
B. Vitamin A dan B
C. Vitamin A dan H
D. Vitamin C dan E
E. Vitamin A, D, E, dan K

Soal 22
Bagian kanal pencernaan yang memilii kawasan permukaan terluas untuk mengabsorpsi meolekul masakan merupakan …
A. Ileum
B. Kolon
C. Duodenum
D. Lambung
E. Yeyenum

Soal 23
Enzim yang dihasilkan oleh dinding usus halus dan berfungsi mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa merupakan …
A. Fruktose
B. Glukose
C. Amilase
D. Maltose
E. Sukrase

Soal 24
Proses pengubahan masakan menjadi molekul praktis disebut …
A. Ingesti
B. Egesti
C. Digesti
D. Asimilasi
E. Absorpsi

Soal 25
Gumpalan-gumpalan kecil yang merupakan adonan antara masakan dengan air liur disebut …
A. Bolus
B. Kim
C. Bubur
D. Adonan
E. Feses

Soal 26
Proses pemecahan masakan oleh gigi dibantu oleh pengecap disebut proses pencernaan …
A. Kompleks
B. Sederhana
C. Kimiawi
D. Mekanik
E. Biologis

Soal 27
Enzim yang terdapat di ludah dan berfungsi untuk mengubah amilum menjadi glukosa merupakan …
A. Ptialin
B. Pepsin
C. Renin
D. Erepsin
E. Steapsin

Soal 28
Diberikan sedikit kelenjar:
1. Kelenjar pankreas
2. Kelenjar sublingualis
3. Kelenjar submaksilaris
4. Kelenjar parotis
Kelenjar yang berperan dalam sistem pencernaan insan merupakan … 
A. 1 dan 3
B. 1 dan 3
C. 2 dan 4
D. 1, 2, 3 dan 4
E. 2, 3, dan 4

Soal 29
Fungsi dari garam empedu merupakan …
A. Menurunkan tegangan butir lemak
B. Menghasilkan pigmen bilirubin
C. Menghasilkan pigmen biliverdin
D. Mengatur keseimbangan zat makanan
E. Mengatur kadar gula darah

Soal 30
Insulin sanggup menurunkan kadar glukosa darah dengan cara merangsang sel-sel lemak untuk mengambil glukosa dan mengubahnya menjadi …
A. Maltosa
B. Lemak
C. Zat tepung
D. Air
E. Energi

Baca Juga:   Pembahasan Soal Essai Ihwal Protista, Alga Dan Protozoa

Soal 31
Hati bersama hormon insulin dan glukagon bekerja sama memelihara keseimbangan ….
A. Gula darah
B. Kadar lema
C. Absorpsi
D. Hormon
E. Enzim pencernaan

Soal 32
Orang yang kekurangan insulin akan mengalami penyakit ….
A. Parotitis
B. Peritonitis
C. Diabetes melitus
D. Hepatitis
E. Apendisitis

Soal 33
Sirosis hati merupakan peradangan pada hati alasannya permenggantian sel-sel hati dengan …
A. Serat elastin
B. Kelenjar
C. Sel bakteri
D. Jaringan serabut
E. Toksin

Soal 34
Otot belahan luar anus yang sanggup dikendalikan secara sadar disebut …
A. Otot sfingter
B. Otot somatis
C. Otot lurik
D. Otot sadar
E. Otot involunter

Soal 35
Berikut merupakan jenis enzim yang terdapat di usus halus, kecuali …
A. Erepsin
B. Ptialin
C. Laktase
D. Sakarase
E. Maltase

Soal 36
Enzim aktivator yang berada di usus dua belas jari yang berperan dalam pengubahan zat tepung menjadi disakarida merupakan …
A. Lipase
B. Steapsin
C. Tripsin
D. Maltase
E. Diastase

Soal 37
Gangguan kesehatan yang sanggup menjadikan penyusutan sel pankeras dan hilangnya kaya retikulum endoplasma sesampai lalu pembentukan enzim pencernaan terganggu merupakan …
A. Malabsorpsi
B. Malnutrisi
C. Keracunan
D. Peritonitis
E. Diare

Soal  38
Kelainan yang menjadikan kemampuan lambung atau usus dalam menyerap sari masakan tak menyerupai seharusnya disebut …
A. Kolik
B. Malabsorpsi
C. Disfagia
D. Ulkus
E. Enteritis

Soal 39
Disfagia merupakan kondisi medis yang ditandai dengan kesukaran menelan dan biasanya timbul bersamaan dengan gangguan pada …
A. Lambung
B. Usus
C. Kolon
D. Esofagus
E. Ulkus

Soal 40
Kerusakan selaput lendir alasannya faktor-faktor psikosomatis, toksin, ataupun kuman Streptococcus yang berkaitan dengan sekresi HCl secara berlebihan disebut …
A. Heart burn
B. Sirosis
C. Ulkus peptikum
D. Konstipasi
E. Diare